千岛银针属于什么茶 千岛银针是什么茶?

千岛银针属于绿茶，产自浙江千岛湖一带。茶叶外形细直如针，色泽银白，冲泡后汤色清澈，滋味鲜爽。采摘时只取一芽一叶，每年清明前后采摘，产量稀少。这种茶手工制作，工序繁复，需要经过杀青、揉捻、烘干等多道步骤，才能保持其独特的香气和口感。

千岛银针是一种高档绿茶，属于针形茶的代表。茶叶富含茶多酚和氨基酸，具有提神醒脑的作用。冲泡时水温控制在80度左右，每次用量约3克，可冲泡3-4次。茶汤入口甘甜，回持久，是茶友们喜爱的珍品。因其外形美观，常被作为礼品赠送。