草虾到底是海虾还是河虾呢?

草虾既可以是海虾也可以是河虾，具体种类不同。海草虾生活在海洋里，喜欢浅滩和礁石区，体型较大，颜色偏红；河草虾则栖息在淡水河流、湖泊中，体型较小，颜色偏青。海草虾肉质紧实，适合清蒸或烧烤；河草虾肉质鲜嫩，常用于炒菜或煮汤。

草虾的生长环境决定了它们的分类。海草虾适应高盐度海水，繁殖需要海洋条件；河草虾适应低盐度淡水，繁殖在河流中进行。市场上常见的基围虾属于海草虾，而小龙虾则是河草虾的一种。无论是海草虾还是河草虾，都是餐桌上的美味佳肴，营养丰富，深受人们喜爱。