开水烧开一直保温可以吗?

开水烧开保温会反复沸腾，水质容易变差。保温壶里的水长时间高温，亚硝酸盐含量可能增加，喝了对身体不好。每天喝新鲜烧开的水更健康，最好别超过24小时。保温壶要定期清洗，不然细菌滋生，影响水质安全。

电热水壶保温功能方便，但不宜长期使用。水反复烧会让矿物质流失，口感变差。建议烧开后尽快饮用，或者分小份烧。家里有老人小孩更要注意，隔夜水最好别喝。养成喝新鲜水的习惯，身体更舒服。