人参保存需要放冰箱吗?

人参保存最好放冰箱冷藏，温度控制在2到5摄氏度之间能延长保质期。干燥环境也很重要，可以用保鲜袋包好再放进冰箱，避免受潮发霉。新鲜的人参建议先晾干表面水分，再密封保存，这样能保持药效和口感。

干人参需要放在阴凉干燥处，避免阳光直射。如果保存得当，干人参可以存放2到3年不变质。潮湿天气时，可以定期检查人参状态，发现软烂要及时处理。冷藏时不要和其他食物混放，防止串味影响品质。