蛋糕放进冰箱多久后口感最佳?

蛋糕放进冰箱冷藏3到4小时后口感最佳。这段时间能让奶油和蛋糕体充分融合，口感更细腻。冷藏超过6小时蛋糕容易变干，风味会变差。巧克力蛋糕冷藏2小时即可，口感最佳。水果蛋糕冷藏1小时后水果更香甜，整体更清爽。

不同蛋糕冷藏时间有差异。慕斯蛋糕冷藏4小时后质地最柔软，戚风蛋糕冷藏3小时后回弹最好。芝士蛋糕冷藏5小时后奶香更浓郁，口感更顺滑。蛋糕取出后室温放置10分钟再食用，风味和口感达到最佳状态。冷藏时间过长蛋糕会变硬，影响食用体验。