松花蛋保质期 松花蛋保质期是多久?

松花蛋的保质期一般在3到6个月，具体看保存方式。常温下放1个月左右，放冰箱能存更久。松花蛋表面有黑点或异味就不能吃了，开封后尽快吃完。松花蛋是鸭蛋做的，加了石灰和草木灰，放久了会变质。

松花蛋买回家要放冰箱冷藏，别放塑料袋里闷着。松花蛋切开后有松花纹是正常的，但蛋清发黏就得扔掉。松花蛋能做凉拌菜，也能煮粥吃，但别一次吃太多。松花蛋放久了会变硬，口感变差，最好买新鲜的。