新鲜桂花能真空包装包吗?

新鲜桂花能真空包装保存，这种方法可以延长保质期，防止氧化和受潮。真空包装后，桂花颜色更鲜艳，香气也能保留更久。不过要注意桂花必须完全干燥，否则容易发霉。包装前最好晒干或烘干，这样效果更好。真空包装后的桂花可以放几个月，泡茶或做甜品都很方便。

真空包装桂花需要专用机器，普通家庭可以用小型真空封口机。桂花装袋时要轻轻压实，减少空气残留。开封后尽快用完，避免反复接触空气。如果桂花有杂质，要先挑干净。真空包装不能完全杀菌，桂花本身要新鲜无虫。这种方法适合批量保存，桂花香能持续很久。