一块块的普洱茶是什么茶?

普洱茶是云南特有的一种黑茶，由大叶种晒青毛茶经过渥堆发酵或自然陈化制成。常见的有饼茶、砖茶、沱茶等形状，每块重量从100克到几千克不等。这种茶越陈越香，存放10年以上的老茶价格能翻几十倍。普洱茶分生茶和熟茶两种，生茶茶汤金黄，熟茶汤色红浓。

普洱茶属于后发酵茶，制作时需经过杀青、揉捻、干燥等工序。冲泡时要用沸水，第一泡洗茶不喝，从第二泡开始饮用。普洱茶有降脂减肥的功效，每天喝2-3杯对身体有益。市场上还流行小沱茶和迷你茶饼，方便随身携带和冲泡。