三月份可以种茴香吗?

三月份可以种茴香，春季气温回升适合播种。茴香喜欢凉爽环境，发芽需要15到20度，北方地区三月中旬正好合适。直接撒种子或育苗移栽都可以，保持土壤湿润，一周左右就能出苗。三月份种植的茴香生长快，四月底就能收获嫩叶和茎秆。

三月份种植茴香要注意保暖，夜间温度低时覆盖地膜。茴香需要充足阳光，每天至少晒6小时。生长期每隔10天浇一次水，避免积水。三月份种植的茴香病虫害少，只需偶尔松土施肥。五月初就能采摘新鲜茴香，做凉拌菜或炖汤都很香。