不锈钢蒸锅生锈可以用来煮水吗?

不锈钢蒸锅生锈后不建议继续煮水，因为铁锈可能混入水中影响健康。生锈的锅具表面有氧化铁，长期使用可能导致肠胃不适，尤其对老人和孩子更危险。锅具生锈多因长期潮湿或使用不当，及时更换更安全。

新蒸锅选择304食品级不锈钢更耐用，这类材质抗腐蚀性强，不易生锈。日常使用后及时擦干水分，避免长时间浸泡，能延长锅具寿命。生锈的锅具建议淘汰，别为了省钱忽视健康风险。