生菜掐顶后还会发出来吗?

生菜掐顶后还能继续长出新的嫩叶。掐掉顶部的嫩芽后，下面的侧芽会慢慢萌发，植株会变得更茂盛。这个过程需要充足的阳光和水分，每天保持土壤湿润，大约两周就能看到新叶长出来。生菜掐顶后产量反而会增加，能多次采收新鲜的叶子。

生菜掐顶适合在春秋季节进行，夏季高温时容易徒长。掐顶时用锋利的剪刀斜着剪掉顶部2-3厘米，保留3-4片真叶。掐顶后可以施点薄肥，比如腐熟的淘米水，促进侧芽生长。这样一棵生菜能吃上一个月，既省钱又新鲜。