荔枝可以保存多长时间?

荔枝在常温下只能放2到3天，天气热时更容易坏。放进冰箱冷藏能保存5到7天，用保鲜袋装好效果更好。荔枝怕干，放久了果皮会变黑，果肉也会失去水分。有人会把荔枝泡盐水，这样能稍微延长保存时间，但最多多放1天。

新鲜荔枝最好尽快吃掉，放久了味道会变差。如果想保存更久，可以做成荔枝干或荔枝罐头，这样能放几个月。荔枝采摘后容易变质，运输过程要特别小心。买荔枝时挑硬实有弹性的，这样的更新鲜，能放得更久。