吐司面包上下火温度是多少?

吐司面包烤制时上火温度一般在180到200度，下火温度在160到180度之间。具体温度需要根据面包大小和烤箱性能调整，烤制时间约30到40分钟。面包表面呈金黄色即可出炉，避免烤焦影响口感。

烤制时先预热烤箱，确保温度稳定。面包放入中层位置，受热更均匀。烤制过程中可观察颜色变化，及时调整温度。烤好后取出晾凉，切片食用口感最佳。不同品牌烤箱温差较大，建议初次尝试时适当降低温度。