火会着的白酒是正宗的吗?

火会着的白酒不一定是正宗的，有些劣质白酒添加了易燃剂也能燃烧。真正的纯粮白酒因酒精含量高可以点燃，但勾兑酒掺了东西可能烧不起来。市面上能点燃的白酒不少，但得看原料和工艺，不能单凭这点判断好坏。

白酒是否正宗要看酿造过程，好酒用粮食发酵，时间久口感醇厚。有些商家用酒精兑水冒充纯粮酒，点燃只是噱头。消费者得选信誉好的品牌，或者通过香气、味道辨别，光靠点火不靠谱。