碧螺春一杯泡多少茶叶?

碧螺春泡茶时，一般投茶3到5克，用85度左右的水冲泡。玻璃杯或盖碗都能用，水温太高会烫坏茶叶，影响口感。第一次冲泡30秒出汤，后面逐渐延长，能泡3到4次。茶叶少泡淡，多泡浓，根据自己喜好调整。

碧螺春属于绿茶，条索紧结，白毫显露。投茶量太少味道淡，太多会苦涩。200毫升的杯子放3克刚好，茶汤清亮，香气持久。喝完茶可以观察叶底，嫩绿完整说明茶叶好。掌握好量，才能喝出碧螺春的鲜爽。