100斤谷子出多少斤大米?

100斤谷子能出70斤左右的大米，具体多少要看谷子的品种和加工方式。谷子脱壳后变成糙米，再经过抛光去糠，最后得到晶莹剔透的大米。不同地区的加工技术不同，出米率也会有些差别，但一般都在65到75斤之间。

大米是咱们日常主食之一，每100斤谷子能产多少米，还得看谷子的饱满程度和加工精度。新米比陈米出米率高，机器加工比手工磨米更省糠。普通家庭做饭用的大米，都是经过多道工序处理过的，所以看起来特别白净。