香菜种子直接种可以吗?

香菜种子可以直接种，但需要先搓破硬壳再泡水催芽。春天或秋天播种最合适，温度保持在15到25度之间。种子撒在松软的土里，盖上一层薄土，每天浇水保持湿润。大约一周后就能发芽，长出嫩绿的幼苗。

香菜生长很快，两个月就能收割。喜欢阳光充足的地方，但也耐半阴。土壤要肥沃，每隔十天施一次薄肥。注意防虫，及时摘掉黄叶。这样种出来的香菜香味浓郁，用来拌菜或煮汤都很美味。