广东的木棉树花能吃吗?

广东的木棉花确实能吃，花瓣晒干后可煲汤或泡茶，味道清香带甜。当地人常用来煮木棉花瘦肉汤，清热去湿，还能做木棉花糕点，比如木棉花饼、木棉花糖，都是春季时令美味。

木棉花全身是宝，花萼可晒干入药，有祛湿功效。树皮和根也能入药，但食用部分主要是花瓣。每年三四月花开时，广东街头常有新鲜木棉花出售，市民喜欢买回家做菜或泡茶，是传统食疗佳品。