北京炸酱面哪儿好吃?

北京炸酱面老字号不少，护国寺小吃和海碗居都挺出名。护国寺的酱香浓郁，面条筋道，配上黄瓜丝和豆芽，清爽解腻。海碗居分量足，炸酱咸香，拌开特别下饭，老北京人常去排队买。

南锣鼓巷的炸酱面店年轻人多，酱料微甜，面条偏细，配菜有香椿和萝卜丝。牛街的清真炸酱面别有风味，牛肉粒炸酱香浓，面条粗实，吃完再来一头大蒜，过瘾得很。