吃菠萝前要削皮吗?

吃菠萝前必须削皮，因为菠萝皮又硬又涩，直接吃会扎嘴。菠萝皮含有刺激物质，削掉后才能尝到香甜多汁的果肉。菠萝果肉金黄诱人，削皮后切块或直接啃都很方便。很多人喜欢用盐水泡一下，这样口感更甜。削皮时记得挖掉中间的硬芯，不然会影响口感。

菠萝是热带水果，原产于南美洲，现在我国海南、广东等地大量种植。菠萝富含维生素和矿物质，对身体很有好处。一个中等大小的菠萝就能满足一天所需的维生素C。菠萝可以直接吃，也能做成甜品或饮料，夏天吃冰镇菠萝特别解暑。不过菠萝酸性强，胃不好的人要少吃。