高度白酒兑水能吃吗?兑水的高度白酒是低度白酒吗?

高度白酒兑水后可以饮用，但会稀释酒精浓度，口感变淡。兑水后的白酒度数降低，但并非等同于低度白酒，因为低度白酒是酿造时直接控制的度数。兑水适合不喜欢烈酒的人，但过量饮用仍伤身体。

白酒兑水后酒精含量减少，醉意减轻，但本质还是酒。低度白酒通常指40度以下，而兑水白酒度数随意，可能不稳定。兑水虽能降低度数，但无法改变白酒的酿造特性，仍需适量饮用。