电饭煲可以热菜多久?

电饭煲热菜能保持温度2到4小时，具体时间取决于菜量和保温设置。热汤类食物可放3小时左右，炒菜类稍短，约2小时。电饭煲保温时温度稳定在60到70摄氏度，适合短时间存放。超过4小时食物会变凉，口感变差，建议尽快吃完。

电饭煲不适合长时间加热，反复加热会让菜变干变硬。米饭类食物保温2小时后容易变硬，汤类会变凉。电饭煲设计是短时间保温，不是长期加热。想保存食物超过4小时，最好放进冰箱冷藏，下次吃时再加热。