烤鱼的盘可以放电磁炉上使用吗?

烤鱼的盘能否放电磁炉上使用，取决于盘子材质。陶瓷、不锈钢或铸铁盘子能直接使用，但玻璃或塑料盘子容易破裂。金属盘子要确保底部平整，避免接触不良。普通陶瓷盘子需确认标有“适用电磁炉”字样，否则加热不均可能炸裂。

电磁炉靠磁场加热，非金属盘子无法导热。铁质或搪瓷盘子效果最好，铝制盘子可能损坏炉面。日常烤鱼推荐专用烤盘，安全又耐用。使用前检查盘子底部，有凹痕或涂层脱落千万别用，加热时人要守在旁边，防止意外发生。