秋葵是什公季节的莱?

秋葵是夏季和初秋的蔬菜，一般在6月到9月大量上市。这个季节阳光充足，雨水丰富，秋葵长得特别快，每天都能采摘新鲜果实。秋葵喜欢温暖天气，低于15度就停止生长，所以秋冬季节很难吃到新鲜的秋葵。

秋葵可以直接炒着吃，也可以凉拌，口感滑嫩有黏液。很多人喜欢用它做汤或者炖菜，营养丰富。秋葵收获期大约持续2-3个月，每天都能摘到不少，是夏季餐桌上常见的时令蔬菜。