甘薯须根是什么?

甘薯须根是甘薯块根上长出的细小根须，主要用来吸收土壤中的水分和养分。这些根须呈白色或淡黄色，数量可达上百条，帮助甘薯更好地生长。甘薯须根还能储存部分营养，块根长得更大更甜。

甘薯须根和主根不同，主根粗壮，须根纤细但分布广泛。农民种植时，须根能帮助甘薯适应不同土壤环境。干旱时，须根会扎得更深找水；潮湿时，又能防止烂根。须根虽小，作用很大。