铜仁的特色小吃是什么?

铜仁的特色小吃有社饭、锅巴粉、米豆腐和卤菜。社饭用糯米和野菜蒸制，香气扑鼻；锅巴粉外脆内滑，配上酸辣汤开胃；米豆腐嫩滑爽口，淋上辣椒油更添风味；卤菜则有鸭脖、鸡爪，卤得入味，咬一口满嘴香。

铜仁小吃种类丰富，酸汤鱼用本地番茄熬制，酸辣开胃；油茶香浓，配上米花和花生，暖胃又解馋；烤鱼外焦里嫩，撒上辣椒面和芝麻，香气四溢；还有糯米饭，裹上腊肉和酸菜，一口下去满足感十足。