柚子皮可以在冰箱放多久?

柚子皮在冰箱里能放7到10天，新鲜时散发清香，时间久了会变干变硬。柚子皮吸味能力强，放久了容易串味，建议用保鲜袋密封保存。如果柚子皮发霉或异味明显，就不能再用了。

柚子皮晒干后能保存更久，3个月左右没问题。干柚子皮可以泡茶或除味，放冰箱时别和海鲜放一起。夏天温度高，最好放冰箱冷藏室，能延长保鲜时间。