市面上的燕麦在内蒙地区叫什么?

内蒙人把市面上的燕麦叫作莜面，这可是当地人的主食之一。莜面可以做莜面鱼鱼、莜面窝窝，还能拌上羊肉汤吃，味道特别香。每年秋天，农民们收割莜麦，晒干后磨成面，家家户户都会存上几十公斤。

莜面在内蒙古种植了几百年，耐寒耐旱，适合当地气候。人们常说“三天不吃莜面，走路打晃晃”，可见它有多受欢迎。现在超市里的燕麦片，在内蒙人眼里就是莜麦碎，煮粥或者做零食都不错。