西瓜放置了挺长时间后还能放心入口吗?

西瓜放置久了容易滋生细菌，表面会出现发黏或变色的情况。切开后的西瓜最好冷藏保存，超过2天就不建议食用了。未切开的西瓜在常温下能放1周左右，但一旦切开，细菌繁殖速度会加快，24小时内吃完最安全。

新鲜西瓜水分充足，甜度高，放置太久会失去水分和营养。西瓜皮变软、果肉变松散都是变质的信号。夏天高温时，西瓜更容易坏，买回家后尽快冷藏，吃不完的用保鲜膜封好，避免交叉污染。