时间:01-18人气:30作者:雄霸天下
馕在常温下能放3到5天,干燥环境能延长保存时间。刚出炉的馕外脆内软,放凉后密封保存,避免受潮。新疆馕、芝麻馕、油馕等不同种类,保质期略有差异。夏天高温时,馕容易发霉,最好2天内吃完。冬天室温低,能放更久,但口感会变硬。
馕是新疆传统主食,用面粉、酵母、盐等烤制而成,不含防腐剂。家庭自制馕常放布袋或纸箱里,吸收湿气。超市买的真空包装馕能放1个月,开封后尽快食用。馕干后可复烤,恢复酥脆,或泡入羊肉汤、奶茶中变软。
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