鲟鱼冬天会冻死吗?

鲟鱼冬天不会轻易冻死，它们能适应低温环境，水温降到零度以下时，鲟鱼会减缓活动，躲进深水区或岩石缝隙里。有些鲟鱼种类甚至能在冰层下的水里存活，比如中华鲟和俄罗斯鲟鱼，这些鱼类的身体结构帮助它们抵抗严寒。鲟鱼是冷水鱼，冬天反而更活跃，水温过高反而影响它们的生存。

鲟鱼在冬天会减少进食，但不会完全停止，它们靠储存的脂肪维持能量。野生鲟鱼能活几十年，人工养殖的鲟鱼冬天需要加温设备，否则容易生病。全球有27种鲟鱼，其中10种濒临灭绝，冬天过度捕捞和栖息地破坏是主要原因。保护鲟鱼需要控制水温污染，避免人类活动干扰它们的自然繁殖。