驴肉火烧滨子油是什么?

驴肉火烧滨子油是河北特色美食，用烤制的火烧夹上炖煮的驴肉，再淋上特制的滨子油。滨子油由多种香料熬制，味道香浓，驴肉软烂多汁，火烧外酥里嫩，一口下去满嘴肉香。这道小吃价格实惠，当地人常当早餐或正餐吃，搭配一碗热汤更过瘾。

驴肉火烧滨子油的历史有上百年，做法讲究手工制作。驴肉选用新鲜后腿肉，用老汤慢炖入味，火烧现烤现夹，滨子油每天现熬。每份火烧夹足200克驴肉，淋上一勺油，香气扑鼻。现在街头摊位和餐馆都能吃到，游客来河北必尝这道美味。