榴莲壳可以放冰箱里冷冻吗?

榴莲壳可以放冰箱冷冻，冷冻后能保存更长时间。榴莲壳本身水分少，冷冻能防止发霉变质。冷冻后的榴莲壳可以用来煲汤或泡水，风味更浓郁。建议将榴莲壳切成小块，用保鲜袋装好再冷冻，方便取用。

冷冻榴莲壳能保留部分营养，但口感会变硬。榴莲壳冷冻后解冻再煮，汤色更浓稠。榴莲壳冷冻时间不宜超过3个月，太久会影响风味。冷冻榴莲壳时，记得把果肉完全清理干净，避免残留果肉变质。