紫花地丁能炒制成茶吗?

紫花地丁可以炒制成茶，晒干后用铁锅小火慢炒至微黄，冲泡后味道清香微苦。这种茶有清热解毒的功效，适合夏天饮用，每天喝2-3杯即可。紫花地丁茶还能缓解喉咙痛，搭配蜂蜜口感更好，但脾胃虚寒的人不宜多喝。

紫花地丁生长在田间地头，春季开花时采摘最佳，一株能采3-5次。炒制时要注意火候，温度过高会破坏药效，泡茶时水温控制在80度左右。这种茶不含咖啡因，晚上喝也不会影响睡眠，储存时放在密封罐中能保存半年。