太阳花就是葵花吗?

太阳花和葵花其实是同一种植物，学名叫向日葵。太阳花因为花朵会跟着太阳转动而得名，葵花则是因为种子可以榨油食用。太阳花的花盘很大，种子排列整齐，颜色金黄，常被用来观赏或榨葵花籽油。葵花籽可以当零食吃，也能做成葵花籽油，炒菜特别香。

葵花属于菊科植物，原产于美洲，后来传到世界各地。太阳花喜欢阳光充足的环境，生长周期大约三个月，能长到两米高。葵花籽富含蛋白质和维生素，每天吃一小把对身体有益。现在中国北方很多地方都种植葵花，秋天田野里一片金黄，特别好看。