豆浆最长能放多久?

豆浆常温下只能放4小时，冷藏可保存2天，超过时间容易变质。自制豆浆没有添加剂，最好当天喝完。市售盒装豆浆保质期6个月，开封后需冷藏且3天内喝完。豆浆放久了会产生酸味，出现分层就不能喝了。豆浆不宜反复加热，营养成分会流失，影响口感。

豆浆保存要密封好，避免接触空气滋生细菌。夏天温度高，豆浆变质更快，冬天可适当延长存放时间。豆浆中加入少量糖或盐，能延长保鲜期1天左右。豆浆变质的特征包括异味、结块、颜色发暗，发现这些情况要立即丢弃。豆浆最好现磨现喝，营养和口感都最佳。