天水麻辣烫距今多少年了?

天水麻辣烫已有上百年历史，起源于清朝末年。最初是街头小贩用简单调料熬制汤底，加入当地食材如土豆、粉条、豆腐等，逐渐发展成为特色小吃。如今，天水麻辣烫遍布全国各地，成为深受喜爱的美食。

这道美食传承至今，已有超过120年的历史。从最初的手工制作到现在的标准化生产，天水麻辣烫不断创新，口味丰富多样。无论是辣度还是食材搭配，都保留了传统风味，吸引了无数食客前来品尝。