十月种马铃薯什么时候收获?

十月份种植的马铃薯，生长周期大约需要90到120天。春季播种的马铃薯，在六七月份收获；秋季播种的，次年一两个月后就能挖出。土壤温度降到10度以下时，块茎停止膨大，就是收获信号。挖马铃薯要选晴天，土壤干爽时操作更省力。收获后放在阴凉通风处晾干，能保存更长时间。

不同品种的马铃薯收获时间有差异。早熟品种80天就能吃，晚熟的要等100多天。观察植株状态也能判断：茎叶变黄枯萎，地下块茎基本成熟。挖的时候小心别碰伤表皮，破损的马铃薯容易腐烂。每亩能产2000到3000公斤，具体看管理水平和气候条件。收获后及时分拣，大小分开存放更方便食用。