百香果嫩芽可以煮吃吗?

百香果嫩芽可以煮着吃，口感清脆带点微苦，适合焯水后凉拌或快炒。嫩芽富含维生素和矿物质，营养价值较高，但食用前需彻底清洗去除杂质。有些人喜欢搭配蒜蓉或辣椒提味，增加风味。嫩芽的食用方式多样，可根据个人喜好调整烹饪方法。

百香果嫩芽在南方地区较为常见，当地居民常将其当作时令蔬菜。嫩芽采摘后应尽快食用，避免放置过久影响口感。烹饪时注意火候，不宜久煮，以免营养流失。适量食用嫩芽有助于促进消化，但过量可能引起肠胃不适。