加水壶喷水是咋回事?

加水壶喷水是因为壶内水沸腾产生蒸汽，蒸汽压力增大后从壶嘴喷出。水壶盖子没盖紧或蒸汽孔堵塞也会导致喷水，水温过高时更容易发生这种现象。家用电水壶设计有排气孔，但水量太多或加热时间过长仍会喷水。

喷水时壶内温度可达100摄氏度以上，蒸汽烫伤风险很高。使用时要注意水量不超过壶身标记线，定期清理水垢保持蒸汽孔畅通。老式水壶喷水更频繁，新型号有防喷设计，安全性和稳定性都更好了。