西瓜运输中被挤压出水还能吃吗?

西瓜运输中被挤压出水还能吃。少量汁水流失不影响食用，只要果肉未变色、无异味即可。检查瓜皮是否破损，内部是否发黏，发黏则不能吃。挤压后的西瓜应尽快食用，避免细菌滋生。

运输挤压导致西瓜出水是常见现象。若果肉新鲜红润，可继续食用；若出现酸味或霉点，需丢弃。西瓜含水量高，轻微挤压会渗水，但不会产生毒素。保存时用保鲜膜包裹，能延长食用时间。