溯源追查是什么意思?

溯源追查就是追查事物的来源和经过，比如一件物品从生产到销售的全过程。警察通过监控、记录一步步找到线索，最终锁定责任人。这种方法用在食品安全、产品质量管理上很常见，能快速发现问题源头。

日常生活中也会遇到这种情况，比如快递丢了，通过单号查询每个经手环节。工厂里零件出问题，工人会检查生产记录，直到找到出错的工序。溯源追查让问题更透明，责任更明确，大家用起来也更放心。