蒜苔拔了多久挖蒜头?

蒜苔拔后约30到60天可挖蒜头。蒜苔生长到一定高度时拔掉，能让养分集中供给蒜头。蒜头大小受天气和土壤影响，干旱或积水都会减慢生长速度。蒜头成熟时，叶子变黄，蒜皮变硬，适合收获。

蒜头收获后要晾晒几天，避免发霉。每亩地能产蒜头500到800公斤，具体看管理情况。蒜头存放在阴凉干燥处，能放好几个月。蒜苔拔得太早或太晚，都会影响蒜头的产量和品质。