什么时候播种大头菜最好?

大头菜适合在春季或秋季播种，春季3月到4月气温回升时播种，秋季9月到10月天气凉爽时播种最佳。播种前要选好疏松肥沃的土地，施足底肥，保持土壤湿润，这样大头菜才能长得更好。

大头菜从播种到收获大约需要60到90天，生长期要勤浇水、除草，适时施肥。夏季高温时要注意遮阴，防止叶片灼伤。收获时选择晴天，挖出大头菜后晾晒几天，这样更容易保存。