见习面包师是什么意思?

见习面包师是刚开始学习烘焙技能的新手，主要跟着师傅学习揉面、发酵和烤制等基础操作。每天要揉好几袋面粉，观察面团变化，记住各种配方和温度。工作时间长，手上常沾满面粉，但能闻到香甜的面包味很满足。

见习面包师需要掌握搅拌机使用、模具摆放和烤炉调节等技巧。工作内容包括称量原料、清洁设备和打包成品。经过几个月练习，就能独立制作简单的面包了。这个岗位适合喜欢动手和热爱美食的人。