夏天常温下粽子能放多久?

夏天常温下粽子能放2到3天。粽子用糯米制成，容易滋生细菌，室温超过25度时变质更快。未煮的粽子能放1天，煮好的粽子放冰箱能延长至3天。包粽子时用盐或碱能稍微延长保存时间，但最好当天吃完。

新鲜粽子最好冷藏保存，真空包装的粽子能放5天。夏天高温时，粽子容易发酸变馊，吃之前要仔细检查。如果粽子有异味或发黏，说明已经变质，不能再吃。自制粽子没有防腐剂，保存时间比市售的短。