老树梅占属于什么茶?

老树梅占属于乌龙茶，也叫青茶。这种茶叶产自福建武夷山，树龄超过百年的老茶树制作而成。老树梅占的叶片肥厚，香气独特，带有明显的果香和花香。冲泡后茶汤金黄明亮，滋味醇厚回甘，让人回味无穷。

老树梅占的制作工艺复杂，需要经过萎凋、摇青、杀青、揉捻、烘焙等多道工序。每一步都要严格控制温度和时间，才能保留茶叶的天然风味。这种茶适合用紫砂壶冲泡，水温控制在90度左右，每次可冲泡5-8次，越泡越有味道。