银杏可以用微波炉烤吗?

银杏可以用微波炉烤，但时间要短，火候要小。烤制时需要每隔30秒翻动一次，避免烤焦。银杏外壳坚硬，烤前最好用刀划个小口，防止爆裂。烤好的银杏香气扑鼻，口感酥脆，是很多人喜欢的零食。不过微波炉功率不同，具体时间要根据自家机器调整。

银杏富含蛋白质、脂肪和多种维生素，适量食用对身体有益。银杏生吃有毒，必须烤熟或煮熟才能吃。每次吃十几颗就足够，吃多了容易腹胀。银杏还可以煮粥、煲汤，味道鲜美，营养也容易吸收。新鲜银杏买回家要尽快处理，放久了会变质。