雪糕是什么做成的?

雪糕主要由牛奶、糖、水和少量奶油制成，还添加水果泥、巧克力碎或坚果增加风味。制作时将这些原料混合加热，再快速冷冻成型，口感细腻顺滑。常见的口味有草莓、绿豆、香草等，夏天吃一支能快速降温解暑。

雪糕的历史可以追溯到几千年前的中国，古人用冰和牛奶混合制作冰品。现代雪糕工业化生产，每天能生产上万支。不同品牌配方有差异，有的会加明胶稳定质地，有的用植物脂肪替代奶油降低成本。雪糕虽美味，但糖分较高，不宜过量食用。