猴魁茶叶属于什么茶?

猴魁茶叶属于绿茶类，产自安徽黄山一带，外形扁平挺直，色泽墨绿，有兰花香气。这种茶叶手工采摘，一芽二叶制成，冲泡后汤色清亮，滋味鲜爽回甘，是绿茶中的精品。

黄山毛峰、六安瓜片也属绿茶，但猴魁的独特之处在于其“猴坑”产地和传统工艺。每年清明前后采摘，一斤干茶需数万个芽头，价格较高。当地人常说“喝猴魁如品春天”，足见其珍贵。